Is é an teicneolaíocht reoite-thriomú ná feoil úr amh a reoite go tapa ag lúide 40 céim Celsius agus ansin é a thriomú agus a dhíhiodráitiú. Is próiseas fisiceach é seo. Ní dhéanann an próiseas seo ach an t-uisce a bhaint as na comhábhair, agus is fearr na cothaithigh sna comhábhair a choinneáil. Fanann comhábhair reoite-triomaithe gan athrú ó thaobh toirte, scaoilte agus scagach, an-éadrom i meáchan, crispy agus éasca le coganta, agus is féidir iad a chur ar ais go dtí staid úr tar éis a bheith sáithithe in uisce.

Tá déileálann peataí reoite-triomaithe saor ó pharasítí. Ós rud é gur feoil úr an t-amhábhar, tá imní ar roinnt úinéirí peataí faoi seo. Cé go ndéantar déileálann reoite-triomaithe ó fheoil úr, rinneadh sraith próiseála orthu (triomú folúis agus reo, etc.). Ní bheidh fadhbanna paraisítí ag déileálacha peataí reoite-triomaithe!

Ní hamháin go bhfuil déileálacha peataí reoite-triomaithe saibhir i próitéin, ach tá mianraí agus snáithín cothaithe iontu freisin atá an-mhaith do chorp na peataí.